Misión

El programa Técnica Profesional en Procesos Agroindustriales forma técnicos profesionales integrales, con conocimientos y habilidades para emprender y contribuir a través de la investigación formativa, en operaciones de procesos productivos en el sector agroindustrial, desde la recepción de materias primas, hasta su transformación, cumpliendo con parámetros de aseguramiento de la calidad y sostenibilidad medioambiental.

Visión

Para el año 2035, el programa Técnica Profesional en Procesos Agroindustriales, será acreditado de alta calidad, resultante de la investigación e innovación para el fortalecimiento de los procesos productivos del sector agroindustrial alimentario y no alimentario a nivel local, con énfasis en la sostenibilidad ambiental.

Perfil ingreso

El aspirante al programa Técnica Profesional en Procesos Agroindustriales, debe contar con título de bachiller, poseer habilidades comunicativas, destrezas en el manejo de herramientas tecnológicas y conocimientos básicos en ciencias naturales y matemáticas, así mismo con capacidad de adaptación al entorno y compromiso socio ambiental. 

Perfil egreso

El egresado del programa Técnica Profesional en Procesos Agroindustriales será un técnico profesional integral, capacitado para intervenir en todas las etapas de la cadena productiva agroindustrial, aplicando criterios operacionales de calidad, sostenibilidad e innovación. Contará con habilidades para el trabajo colaborativo, la investigación formativa y el emprendimiento, lo que le permitirá contribuir al fortalecimiento del sector agroindustrial en contextos globales, con compromiso ético y sostenible.

Perfil ocupacional

El Técnico Profesional en Procesos Agroindustriales, está en capacidad de coordinar, asistir y dar soporte en actividades de producción agrícola, investigación y extensión agropecuaria a partir de los lineamientos establecidos por la unidad productiva y las buenas prácticas agrícolas (BPA).

Apoyar las áreas de recepción de materia primas, producción, almacenamiento de productos terminados y control de calidad, bajo los parámetros ambientales, sanitarios y de operaciones agroindustriales; igualmente está en capacidad de diseñar, calcular y utilizar sus conocimientos en las siguientes áreas: asistente en manejo técnico de materias primas agroindustriales, asistente en las áreas de aseguramiento de calidad y manejo ambiental de empresas agroindustriales, asistente en proyectos de investigación agroindustrial, operador en plantas agroindustriales, gestor de su propio emprendimiento, asistente en la implementación de buenas prácticas agrícolas (BPA) y de manufactura (BPM), en la agroindustria y auxiliar de análisis de laboratorio.