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SEDE:
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Duitama
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FACULTAD:
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Seccional Duitama
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NIVEL:
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Especialización
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NOMBRE:
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Poscosecha de Frutas, Verduras y Flores
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TÍTULO:
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Especialista en Poscosecha de Frutas, Verduras y Flores
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DURACIÓN:
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Dos (2) semestres
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JORNADA:
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Presencial
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NÚMERO DE CRÉDITOS:
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30
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HORARIO DE CLASE:
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Vienes 6:00 pm a 10:00 pm
Sábados: todo el día
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INTENSIDAD:
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12 horas/semana
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SNIES:
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7814
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REGISTRO CALIFICADO:
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N° 7211 del 22 de noviembre de 2007
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VALOR
INSCRIPCIÓN:
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0.2 SMMLV
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VALOR
MATRÍCULA:
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4.5 SMMLV
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Profesionales del sector público o privado con competencias en
Ciencias Agrarias que por su formación académica, investigación y accesoria o sector privado que
deseen fortalecer sus conocimientos en el área de Poscosecha tales como Administradores de Empresas
Agropecuarias, Ingenieros Agrónomos, Ingenieros Agrícolas, Administradores Agropecuarios,
Zootecnistas, Biólogos, Ingenieros agroindustriales, Administradores Agroindustriales, Diseño
Industrial, Ingenieros Industriales, Ingenieros de alimentos, Químicos de Alimentos y profesionales
en las áreas afines a las temáticas de la especialización en Poscosecha de Frutas, Verduras y
Flores.
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Formar especialistas capaces de orientar, dirigir y controlar el
proceso tecnológico de la poscosecha de empresas especializadas en comercialización, adecuación,
almacenamiento y comercialización de frutas, hortalizas y flores en cualquier región de
Colombia.
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Inscripción:
1.
Hoja de Vida firmada y con soportes.
2. Dos Fotos 3*4 fondo azul. (Marcadas nombre y especialización)
3. Constancia promedio acumulado expedidas
por la Oficina de Admisiones y Control de Registro Académico
respectivamente (Copia autenticada o visada con el original a la vista).
4. Fotocopia de la cédula ampliada al 120%.
5. Fotocopia de Carne de la EPS (si lo tiene).
6. Fotocopia y original de certificado electoral
7. Seguro Estudiantil Obligatorio (para el momento de la matricula)
Selección:
En agosto de 2012 se abrirán un nuevo grupo de mínimo 15 y hasta veinte (22)
estudiantes. El proceso de selección tendrá en cuenta:
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CRITERIO
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PORCENTAJE
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Títulos académicos
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10%
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Promedio de calificaciones
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20%
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Entrevista personal
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25%
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Escrito de manifestación interés por la especialización
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25%
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Hoja de vida (vinculaciones grupos de investigación, productividad,
curos, asistencia a eventos académicos)
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20%
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Profesional
Lo acredita quien posea suficiencia en las siguientes áreas y líneas
del conocimiento:
-
En Procesos básicos del manejo poscosecha y la comercialización de
frutas, verduras y flores.
-
Generales en Fisiología, Fitopatología, Química, Biología, entre
otros.
-
Especializados en el área de adecuación, almacenamiento, empaque y
Transporte de los productos hortofrutícolas y florese
-
En métodos de investigación científica aplicada a la
poscosecha
-
En mercadeo, a partir del estudio del consumidor
-
En teoría y práctica en el área de humanidades para el desarrollo
social.
-
En normas y aspectos determinantes para el mercadeo
internacional.
-
En la fundamentación y aplicación de las funciones de la
administración
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PRIMER SEMESTRE
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ÁREA
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ASIGNATURA
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CREDITOS
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Conocimiento Básico
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-
Fisiología Poscosecha
-
Seminario de Investigacióna
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3
2
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Tecnología de Poscosecha
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3
2
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Gestión
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-
Administración
-
Electiva I
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2
2
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SEGUNDO SEMESTRE
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Conocimiento Básico
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|
2
2
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|
Tecnología de Poscosecha
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-
Almacenamiento
-
Agroindustria
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3
3
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Gestión
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-
Proyectos de Inversión
-
Electiva II
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2
3
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TOTAL CREDITOS
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30
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Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia
Facultad
Seccional Duitama
Escuela de Posgrados Sede Duitama
PBX: 7624437 Ext.:2821-2838
Carrera 18 Calle 22 Edificio Administrativo
Piso 1 Oficina de Posgrados.
Duitama - Boyacá - Colombia
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